Comparativas

Estamos preparando las primeras comparativas. Cada una explicará qué mirar antes de comprar y por qué recomendamos cada modelo.

Las primeras que salen

• Cuchillos: El de cocinero, el puntilla y el de sierra. Con esos tres se hace casi todo.
• Sartenes: Antiadherente, hierro o acero: cuál para qué y cuánto aguanta cada una.
• Ollas y cazos: Fondo, material y tapa. Lo que de verdad cambia el resultado.
• Tablas de cortar: Madera o polietileno, tamaño y cómo no cargarte el filo.
• Utensilios básicos: Pinzas, espátulas, varillas y lo que se usa todos los días.
• Afilado: Chaira, piedra o afilador de rodillo, y cada cuánto toca.

Mientras tanto, la guía para elegir cuchillo de cocinero ya está disponible.

Apúntate a los avisos y te escribimos cuando salga la primera.